Négligé par plusieurs jeunes de la ville de Goma, l’élevage des porcs semble être une solution pour certains jeunes qui essaient de briser leur peur.
Je pratique l’élevage des porcs bientôt deux ans, je trouve extraordinaires les bénéfices dans cette activité, explique un jeune éleveur a la Rédaction de Kanzu Group.com.
Avec la vente d’ un seul porc, je viens de payer toute une année scolaire pour mes études en 150$ ; cet élevage que j’admire est pour moi une activité principale que je compte développer après mes études ; actuellement je suis a la recherche des moyens pour faire un grand projet d’élevage des porcs qui devra aussi donner du travail a d’autres jeunes, affirme KASEREKA un élève finaliste dans une école privée de la place. Parlant des difficultés de cette activité, KASEREKA estime moins les difficultés si ce n’est que d’ordre temporaire qu’il passe a l’école un loin de ses bettes pour la surveillance.
Contacté par la rédaction, CLAUDE, un boucher vendeur de la viande du porc, a fait savoir que sa boucherie écoule jusqu’à deux porcs par jour. ‘ la grande partie de mes porcs me viennent du Rwanda car je ne parviens pas a trouver sur place. Mon constat est que Quand je trouve sur place mes clients me félicitent pour la bonne qualité leur vendu, malheureusement les porcs élèves localement sont aussi rares’, regrette CLAUDE.
Notons que 1kg de viande du porc se vend à 5$ plus cher que celui de la vache et de la chèvre. En ville de Goma comme aux périphéries, les consommateurs de la viande du porc planent dans des parcelles et dans des bistrons. Il est donc une occasion pour la jeunesse de Goma d’investir dans cette activité très lucrative.
Florence k.
